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400 Gramm

Pain Paillasse

Grand Cru der Backkunst

Französisches Baguette, von Hand gedreht, verfeinert mit gerösteter Malzgerste

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Malzmehl, Roggenmehl, Salz, Hefe

Nährstoffe je 100g

  • Brennwert: 1.080,5 kJ / 258,25 kcal
  • Kohlenhydrate: 51,9 g
    - davon Zucker: 0,5 g
  • Fett: 0,9 g
    - davon ges. Fettsäuren: 0,1 g
  • Eiweiß: 9,7 g
  • Salz: 2,1 g
Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.

Allergene

Trotz größter Sorgfalt können wir Spuren anderer Allergene, die in unserem Betrieb verarbeitet werden, nicht vollständig ausschließen.

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